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2009年 01月 20日

旬のキンメダイ

撮影と取材で御前崎にある「なぶら市場」に行きました。
御前崎港に水揚げされた新鮮な海の幸が揃っています。
中でも、旬のキンメダイは赤く美しい姿で目を引きました。
なべに入りきらないほどの大きさなので、煮付け用に切ってもらい
さっそく家で甘辛く煮付けて食べましたが・・・うまい!
「キンメダイは高値の花」というニュースを横目に
地方ならではの贅沢を実感しました。

旬のキンメダイ_b0147347_11583615.jpg

by brookstudio-f | 2009-01-20 12:02 | お知らせ


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